Selasih biasa digunakan untuk campuran di minuman. Selain semakin menambah menarik, minuman yang diberi selasih juga akan menjadi lebih enak dan segar. Ternyata manfaat selasih untuk kesehatan sangat banyak.
Selasih sendiri asalnya dari tanaman yang nama ilmiahnya adalah ocimum basilicum. Selasih memiliki ukuran kecil, warna hitam dan kenyal jika dimakan.
Walaupun biji selasih ini bentuknya kecil tapi mengandung berbagai manfaat untuk kesehatan. Berikut beberapa diantaranya.
1. Sebagai Sumber Mineral
Selasih mengandung mineral yang banyak seperti kalsium dan magnesium. Kedua jenis mineral tersebut sangat berguna dalam hal kesehatan tulang dan menjaga fungsi otot. Oleh karenanya mengkonsumsi selasih dapat membantu kesehatan tulang.
2. Sebagai Sumber Serat
Dalam setiap satu sendok makan selasih, disitu terkandung 7 gram serat. Itu adalah 25 persen kebutuhan serat sehari-hari dalam tubuh manusia. Jadi mengkonsumsi selasih juga akan membantu memenuhi kebutuhan serat pada tubuh manusia.
Perlu diketahui sebagian serat yang terkandung dalam selasih adalah jenis serat larut, contohnya pektin yang akan membuat perut cepat kenyang.
3. Membantu Menjaga Kesehatan Usus
Kandungan pektin yang ada pada biji selasih juga berguna untuk menjaga kesehatan usus. Pektin sendiri mempunyai manfaat probiotik, dimana akan meningkatkan bakteri baik serta memberi nutrisi.
Selasih juga mampu mengeluarkan gas berlebihan yang ada di usus, jadi dapat membantu menghindari konstipasi serta kram perut.
4. Membantu Pengendalian Gula Darah
Hasil studi telah menyatakan bahwa penderita diabetes yang mengkonsumsi selasih sebanyak 10 gram atau 1/4 sendok makan, gula darahnya akan bisa menurun sampai 17 persen.
Angka itu didapat setelah mengkonsumsinya selama 1 bulan. Jadi mengkonsumsi biji selasih ternyata bisa membantu pengendalian atau kontrol gula darah.
5. Membantu Menurunkan Kolestrol
Manfaat selasih untuk kesehatan selanjutnya adalah dapat membantu menurunkan kolestrol. Ternyata selain membantu penurunan gula darah, selasih juga dapat membantu menurunkan kolestrol.
Mengkonsumsi 7 sendok teh selasih yang sama dengan 30 gram, pektin yang dihasilkan akan menghambat penyerapan kolestrol, sehingga dapat membantu menurunkan kadar kolestrol. Hal itu akan dirasakan setelah selama satu bulan mengkonsumsi selasih dengan rutin setiap harinya.
6. Mencegah Penuaan Dini
Selasih juga bermanfaat untuk kesehatan kulit yang secara otomatis akan membantu mencegah penuaan dini. Selasih dapat digunakan sebagai olesan dengan menumbuknya sampai hancur kemudian dicampur dengan minyak kelapa.
Dipercaya campuran tersebut akan membantu tubuh untuk menghasilkan kolagen yang berguna untuk membentuk sel kulit yang baru.
7. Membantu Produksi Sel Darah Merah
Selasih mengandung zat besi yang tinggi. Seperti yang diketahui, zat besi memiliki peran penting dalam produksi sel darah merah.
Jadi mengkonsumsi selasih akan membantu regenerasi sel darah merah sehingga kesehatan sel darah merah akan terjaga.
8. Mencegah Inflamasi dan Kanker
Selasih mengandung antioksidan yang akan membantu menangkal serangan radikal bebas. Antioksidan yang ada pada selasih diantaranya adalah polifenol dan flavonoid. Antioksidan tersebut juga memiliki sifat anti inflamasi serta anti kanker.
9. Membantu Mencukupi Kebutuhan Omega 3
Perlu diketahui Omega 3 dibutuhkan setiap harinya sebanyak kira-kira 11oo mg sampai 1600 mg. Untuk memenuhinya, bisa dibantu dengan konsumsi selasih.
Setiap satu sendok makan selasih terkandung 2,5 gram lemak dimana sekitar 1240 mg nya merupakan lemak omega 3 atau asam alfa-linoleat.
Nah itulah tadi berbagai manfaat selasih untuk kesehatan yang perlu diketahui. Jadi walaupun ukurannya kecil namun ternyata memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh manusia. Oleh karena itu tidak perlu ragu untuk mengkonsumsinya.
